Myrii Mym's Admin
الهواية : عدد المساهمات : 1152 نقاط : 3058 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 31/07/2009 العمر : 28
بطاقة الشخصية مريم:
| موضوع: حلا بكيك العائله خطوه بخطوه بالصور الثلاثاء ديسمبر 15, 2009 12:59 pm | |
| | |
|
Myrii Mym's Admin
الهواية : عدد المساهمات : 1152 نقاط : 3058 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 31/07/2009 العمر : 28
بطاقة الشخصية مريم:
| موضوع: رد: حلا بكيك العائله خطوه بخطوه بالصور الثلاثاء ديسمبر 15, 2009 1:00 pm | |
| | |
|
Myrii Mym's Admin
الهواية : عدد المساهمات : 1152 نقاط : 3058 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 31/07/2009 العمر : 28
بطاقة الشخصية مريم:
| موضوع: رد: حلا بكيك العائله خطوه بخطوه بالصور الثلاثاء ديسمبر 15, 2009 1:01 pm | |
| احلى كيكة على الاطلاق حبيت اقدم لكم كيكتي اللي معتمدتها من سنواتوالحمدلله علطول تبيض وجهي وتطلع هشة ورووعةصح هي كيكة عادية بس مقاديرها مضبوطة تمام وصراحة كل وحدة تاخذ طريقتها وتكون ما تضبط الكيك تضبط هذي الكيكة معها ولله الحمد بسم الله نبدأ مقادير الكيكة: 6 بيض مع فانيليياكوب ونصف سكركوب زيتكوب حليب سايل2وربع كوب دقيق2 ملعقة طعام بكينج يودروطبعا اذا حبيتيها بالبرتقال انا اضيف لها برش برتقال فقط مو عصير تطلع احلى وطعمها لذيذ جدا بالبرش الطريقة: نخفق البيض مع الفانيليا والسكر لتصبح مثل الكريما [img] [/img] [img] [/img] ثم نضع الزيت والحليب والدقيق والبكينج بودر ونخلط وطبعا اذا اردناها بالبرتقال نضع برش البرتقال على الدقيق ونخلطه مع الدقيق وهذا شكل الخليط [img] [/img] نصبه بالقالب ثم نضعه بالفرن وهذا شكل كيكة البرتقال بعد ما نضجت [img] [/img] وهنا عند التقديم [img] [/img] وهنا من الداخل شوفو كيف طريية وهشششششة وهذي قطعة منها [img] [/img] [img] [/img] [img] [/img] وسويت من نفس الخليط كيك شوكولا تضيفي للخليط 3 ملاعق طعام كاكاو بودروهذا شكل الخليط [img] ] وهذا القالب ووضعت الخليط فيه ووضعتو بالفرن ونضج [img] [/img] [img] [/img] وهذا شكلها [img] [/img] [img] [/img] وهنا من الداخل وهذي قطعة من كيك الشوكولا وسويت شكل ثالث منها حطيته بقوالب على شكل قلبشلت شوي من الخليط الابيض وضفت عليه جيلي فراولةوشوي ضفت عليه كاكاو بودروحطيتها بالقوالب بهالشكلطبقة بيضاء ثم طبقة كاكاو ثم طبقة خليط فراولة وهنا بعد ما نضجت وهنا عند التقديم باي شكل تحبيه وهنا شكلها من الداخل واخر شكل سويته كيك لونينطبعا تسوين نفس الخليط وتقسميه بالنصفتخلي نصف ابيضوالنصف الثاني تضيفيله كاكاو بودر وتحطي شوي من خليط الابيض وشوي من خليط الكاكاو الى ان ينتهي الخليط وتصبيها بالقالب وتحطيها بالفرن وهذا شكلها عند التقديم زينتها بخليط نوتيلا وقشطة خلطتهم سوا [img] [/img] [img] [/img] [img] [/img] وهذي قطعة منها تفضلوا [img] [/img] [img] [/img] [img] | |
|